Danone est un leader mondial de l'agroalimentaire dont la mission consiste à favoriser une consommation plus saine et plus durable grâce à son initiative « One Planet. One Health ». En collaboration avec AVEVA, l'équipe Nutrition Spécialisée a développé un modèle de base qui fournit 20 fonctions standard à déployer sur les sites de fabrication, y compris une interface standard avec SAP.
« Notre ambition était de développer un système d'exécution de fabrication de pointe. Nous avons choisi AVEVA, partenaire fiable et international, pour maintenir et améliorer notre modèle de base. Notre système d'exécution de fabrication axé autour d'un modèle de base offre à Danone la possibilité de déployer un menu de 20 fonctionnalités standard, notamment des interfaces, dans toutes les usines Nutrition Spécialisée. »
Sebastien Boissier
Directeur de la fabrication numérique Nutrition Spécialisée
Danone
Objectifs
- Concevoir un modèle de base de système d'exécution de fabrication avec des fonctionnalités et des interfaces standard et configurables pour un déploiement mondial
- Contribuer aux objectifs de qualité en préservant la traçabilité
- Contribuer aux objectifs financiers en témoignant de l'utilisation précise des usines
- Contribuer aux objectifs de production en mesurant les performances réelles
- Contribuer aux objectifs numériques en fournissant une base
Défis
- Absence d'une norme ou d'un « modèle de base » pour assurer la cohérence des processus entre les sites
- Processus et rapports qui reposent sur des documents papiers
Résultats
- Développement d'un modèle de base de système d'exécution de fabrication (DANMES) avec 20 fonctionnalités standard
- Processus préapprouvés conformes aux exigences de la FDA en matière de fonctions qualité
- Développement d'une interface ERP standard (SAP)
- Configuration et déploiement réussis de DANMES dans un site en Indonésie
- Prêt à être déployé sur les 25 sites restants de Danone Nutrition Spécialisée.
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