主な課題とソリューション
アレルゲンや二次汚染防止のため、穀物や製菓のバリューチェーン全体で厳格な手順と管理が求められています。AVEVAは、穀物・製菓メーカーの食品の安全性確保、品質ロスの抑制、エネルギー消費削減をサポートします。
- アレルゲンの管理とブランド保証の実現
- 製品の品質維持と製造工程の追跡
- エネルギー消費の削減
未申告のアレルゲンを原因とする食品リコールが増加しています。こうした事態は消費者に悪印象を与え、コンプライアンス違反による高額な罰金や、信頼低下による市場シェアの喪失につながります。食品業界は、アレルゲンの誤表示や未申告によるリコールを回避しなくてはなりません。
AVEVA Manufacturing Execution System
旧称：Wonderware MES
すべてのオペレーション活動やプラントイベントに関するルールと情報をリアルタイムにデジタル管理し、製造の収益性、柔軟性、品質、コンプライアンスを最大化します。作業プロセスを中心とするモデル型アプローチは、プラントへの導入でも複数拠点へのMES展開でも、価値創出までの時間を短縮し、所有コストを削減します。
高度プロセス制御 | AVEVA APC
旧称：Advanced Process Control
AVEVA APCで石油・ガス事業のオペレーションを改善しましょう。当社のモデル予測制御テクノロジーを活用すれば、プロセスから最大限の価値を引き出すことができます。
製菓メーカーは、原料の追跡可能性を確保すると同時に、食品安全基準を満たさなければなりません。手動での品質検査の実施、または自動化されたプラント設備や制御システムから直接サンプリングし、品質データを収集するソリューションが必要です。
AVEVA Recipe Management
AVEVA Recipe Managementは、レシピ管理の労力を軽減し、数式のダウンロードや自動機器でのレシピ実行を自動化します。また新製品の導入プロセスを合理化し、プロセスと製品の品質を確保しながら製造の柔軟性を高めます。
AVEVA Batch Management
制御システムに依存しないバッチ管理ソフトウェアは、レシピ管理とバッチ実行に関する指針や概説、および詳細な履歴 (EBR) を提供します。複数製品、複数ストリームの大規模なバッチオペレーションを効果的に管理/自動化して、プラントスループット最大化、製造柔軟性向上、レシピ品質安定化を実現します。
世界の人口が急速に増加する中、エネルギー需要の増加が見込まれています。このような状況下で業界は、製造工場のエネルギー管理の効率化という課題に直面しています。多くのメーカーにとって、エネルギーは最大のオペレーションコストの1つであり、その管理の効率化はオペレーションコスト全体の大幅削減につながります。
最新のニュースと今後のイベント
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